大嵌城罋缸雞

宜蘭嚴選

大嵌城甕缸雞

老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉。因為新南村沒有罋缸雞的餐廳，加上喜歡自己種植養生蔬菜，於是與一群有相同興趣的朋友共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳及民宿，且有屬於大嵌城的專屬開心農場，強調無毒農業，整體風格為日式現代風，讓來用餐或住宿的客人都能有輕鬆休閒的環境。

大嵌城罋缸雞的雞來自宜蘭在地雞農是正港純正的放山雞，使用古早式傳統磚窯並搭配無煙環保又有特殊香味的龍眼木，使其受熱45分鐘後，色香味俱全的罋缸雞就出爐了。

用餐環境

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餐點介紹

招牌餐點

罋缸雞 $600

宜蘭煙燻鴨(半隻) $400

宜蘭煙燻鴨(全隻) $800

古早味類

桂花芋頭 $130

雞油燜竹筍 $130

麻辣臭豆腐 $120

韓式泡菜 $50

手工豆腐乳 $20

冬季時蔬

人參菜 $140

珠蔥 $140

山芹菜 $130

茼蒿 $120

新鮮時蔬

熱炒山蘇 $140　

小魚乾糯米椒 $130

淮山炒水蓮 $130

生香菇炒金針 $130

高麗菜 $130

莧菜 $130　

壯圍蔥炒蛋 $120　

空心菜 $120　

清炒紅菜 $120　

雞油拌地瓜葉 $120　

熱炒健康菜 $120　

海產類

天使蝦 $500

川燙白蝦 $280

鹹酥白蝦 $280

透抽 $250

馬頭魚 $200

小卷 $200

蛤蠣 $150

烤鯖魚 $130

鶯歌魚 $時價

大馬頭 $時價

熱炒類

蒜苗臘肉 $200

客家小炒 $200

青椒牛肉 $200

蔥爆牛肉 $200

空心牛肉 $200

青椒牛肉 $200

空心羊肉 $200

過貓山豬肉 $200

金針花山豬肉 $200

青椒山豬肉 $200

塔香螺肉 $150

炸物

炸肥腸 $240

蝦捲 $200

花枝丸 $150

海鮮捲 $140

棗餅 $120

炸豆腐 $140

春捲 $130

湯

芋頭牛奶煲 $480

砂鍋魚頭湯 $550

魷魚螺肉蒜 $550

鮭魚頭味增湯 $500

鮭魚頭薑絲湯 $500

蛤蜊湯 $150

鮮菇湯 $140

澎湖海菜蛋花湯 $130

手工魚丸湯 $120

飯麵類

魯肉飯 $25

雞油拌飯 $20

白飯 $15

炒麵 $50

新南民宿

房　　數：4間【每間12.5坪】
各間床數：2張加大雙人床
衛浴設備：淋浴式【乾濕分離】
環境說明：每間獨立出入門戶【隱密、安全性高】、前後陽台其他設施：無線網路、高級柚木家俱、37吋液晶電視、貴妃椅、盥洗
用品、吹風機、電熱水壺等…
住宿費用：平日3,000元 / 間、假日4,000元 / 間
平日定義：周日至周四
假日定義：周五、周六、暑假、連續假期及過年期間

訂　　金：訂房後於當天匯款 20% 房價，逾期則保留取消!
進房時間：當天進房時間下午16:00後
衛浴設備：淋浴式【乾濕分離】
退房時間：隔天退房時間上午10:00前
房內全面禁止吸菸、酗酒，晚上22:00後避免喧嘩影響其他客人。
【如需吸菸，本民宿有提供公共有遮蔽的戶外交誼廳】

店家地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
店家電話：039387700
詳細介紹：http://www.dkcchicken.com.tw/

大嵌城甕缸雞

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