經營理念

無毒、自然、人道
對環境友善為宗旨

最近國內也開始流行健身與提倡養生，這讓我們更進一步思考是否也能養出健康與養生的雞。我們以養出健康及肉質好吃的雞為目標，飼養足夠的時間，並以無毒、自然、人道、對環境友善為宗旨，才能帶給雞肉良好的品質與口感。

放牧飼養

唯有放養才能養出Ｑ彈肉質的雞

優質飼料

低脂肪、薄皮、肉質鮮嫩

飼養流程

特等育雛專用飼料以及乾淨飲水

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從品質優良的種雞場，買進健康的小雞。在溫暖的育雛環境下，以豐富營養的特等育雛專用飼料以及乾淨飲水，培養出良好的抗體，讓小雞可以打好身體健康的基底。

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等到小雞達到一個月齡，剛要成長的時候，讓他們開始跟戶外的環境接觸。

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放牧初期主要還是以優質的飼料、野外的花花草草及營養的蟲類為食。

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滿兩個月齡後，我們開始以來自台南隆田酒廠最新鮮的酒糟，做為我們雞的主食。

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始終秉持著人道飼養、環境友善及動物友善的精神，持續放牧三個月。

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第五個月後，飼養出最天然，品質最棒的古早雞！

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依近期顧客所需量，送往合格電宰廠後馬上真空包裝，以『-40度之急速冷凍』
(很重要，跟一般冷凍不一樣)，方可鎖住雞肉食材的風味與口感。

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將雞肉食材宅配至家家戶戶

特色

純野飼

正港的放山古早雞，天然飼養，放養在穿梭自如的雞舍與廣闊的山區，一下跑到樹上「雞」立雞群，一下跑到地上跑來跑去，快快樂樂健康的長大，每隻都頭好壯壯，活力百倍，也唯有放養才能養出Ｑ彈肉質的雞。

吃酒糟

酒糟——不止增加雞隻的抵抗力，還改變了雞隻的肉質與體態，造就了低脂肪、薄皮、肉質鮮嫩的雞。

純天然

不打生長激素，不添加抗生素，為了更優質與天然的雞肉食材。

自然環境

位於遠離市區的山區，空氣清新，地廣人稀，綠葉成蔭，好的環境才能飼養出優質的雞。

什麼是酒糟?

濃郁的酒糟香，來自隆田酒廠的高粱酒糟

酒糟為高粱酒製造加工過程所產生之穀類殘渣，主要以高粱、小麥及其他雜糧等原料經蒸煮、入麴、固態發酵、蒸餾等製酒過程之釀酒產物。高粱酒粕含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、礦物質及其他營養成份，亦有大量的酵母菌，且富含一般飼料所沒有的生物機能性物質。可減少肉雞之脂肪肝的發生、提高免疫力並改善飼料消化能量轉換效率。

公、母雞比較

聯絡電話

0933-338-915

Line

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机園農莊放牧雞

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