四湖鄉林厝寮段695地號
打造無毒、安心、幸福、養心的九四健康蛋。
雞蛋是不可缺的營養來源,讓母雞在低密度的空間活動,
取得友善雞蛋與產銷履歷認證,牧場堅持「不使用抗生素及不投任何藥物」、「不用任何動物性蛋白與動物油脂」,讓雞能快樂的活動為我們產下營養安心的九四健康蛋。
初卵蛋蛋重一般在42~53克之間。每隻初產蛋雞平均要積蓄3~9天的營養才能產下一枚小小的初產蛋。
✓ 特性:厚積而薄發,蛋黃色深,蛋清粘稠,無激素和抗生素,膽固醇低且味道鮮美,含豐富的維生素、氨基酸和人體所需的各種微量元素,與普通雞蛋相比,等重的初產蛋營養含量相對要高得多。
✓ 因初生蛋個頭小,為了更好保護和利用所含的營養成分,初生蛋的最佳使用方法是白水帶殼煮雞蛋,這樣煮熟的蛋吃起來更香。
雞蛋是不可缺的營養來源, 讓母雞在低密度的空間活動, 取得友善雞蛋與產銷履歷認證,牧場堅持「不使用抗生素及不投任何藥物」`「不用任何動物性蛋白與動物油脂」,讓雞能快樂的活動為我們產下營養安心的九四健康蛋。
小小雞蛋大大營養!營養價值大公開!
以營養學的觀點而言,雞蛋可稱為「優良健康食品」!農委會表示,一顆蛋約60公克,其中含有豐富蛋白質、卵磷脂、維生素及多種礦物質等人體必要且不可或缺的營養成分,對促進腦細胞發展、防癌、維持健康,均扮演著重要的角色,也是人體攝食膳食蛋白質的最佳途徑,與牛奶、蜂蜜同時被稱為自然界最完全之營養品。
貴的東西不一定好,但好的東西一定不會便宜。 人道雞蛋很貴,是市售雞蛋價格的兩倍、三倍,但它是值得這個價格的,雞蛋是幾乎每天要吃進肚子裡的東西,值得您好好的對待自己的身體。 自家飼養的蛋雞,多支持人道飼養,多選購友善飼養雞蛋,增進動物福利,快樂的雞,才能產出好蛋。