品牌故事

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在台中大里仁化區,說到高品質牛排餐廳,許多饕客第一個想到的就是牛釜山牛排 仁化店。這不僅是一間餐廳,更是一個讓人回味無窮的美味據點。我們深知,一份真正令人滿足的牛排,來自於嚴選食材、精湛廚藝與貼心服務,這也是我們開店以來始終堅持的信念。

牛釜山牛排的誕生,源自於我們對美食的熱愛與堅持。我們的創辦團隊在餐飲業擁有多年經驗,遍訪各地,只為尋找最優質的牛肉來源。我們深信,唯有選擇高品質的牛肉,才能展現牛排的風味與口感。因此,店內所有牛排皆來自精挑細選的頂級牛肉,並透過獨家的熟成技術,讓牛肉的風味更加濃郁,口感更加嫩滑。

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經營理念

嚴選食材,確保牛排極致風味

一塊真正美味的牛排,來自於對食材的極致講究。每一塊牛排都經過專業熟成技術處理,提升肉質的鮮嫩度與風味深度,確保每一口都能讓顧客感受到最純粹的美味。

精湛廚藝,掌握火候與熟度

牛排的美味,不僅來自於優質牛肉,更取決於烹調技術與火候掌控。我們的廚房團隊皆受過專業訓練,熟知不同部位牛肉的特性,能夠依據顧客需求精準控制牛排的熟度,無論是三分熟的多汁軟嫩、五分熟的鮮嫩多汁,還是七分熟的緊實嚼勁,我們都能完美呈現。

顧客至上,打造溫馨舒適的用餐環境

我們深知,一場美好的用餐體驗,不僅來自於美食,還包含環境與服務。牛釜山牛排 仁化店在店內裝潢上,以溫暖大地色系為主,營造舒適放鬆的氛圍,讓顧客在享受美食的同時,也能感受到愉悅的用餐環境。

平價高品質,讓更多人享受美味牛排

我們的理念很簡單:提供最好的牛排,卻不讓價格成為享受美食的阻礙。牛釜山牛排 仁化店致力於打造高 CP 值牛排體驗,讓顧客以親民價格,就能品嚐到高品質的牛排與豐富的自助吧。我們希望,不論是學生、上班族、家庭客,還是資深老饕,都能夠輕鬆享受這份來自牛肉的極致美味。

最新消息

菜單介紹

牛釜山牛排堅持選用最頂級的牛肉與精選肉品,搭配獨家火候掌控技術,讓每一塊牛排都能呈現外酥內嫩、肉汁豐富的極致口感。所有排餐皆搭配豪華自助吧,讓您無限享受新鮮沙拉、濃郁湯品、現烤麵包與多款飲品,為您的美食饗宴增添豐富層次。

顧客好評

牛排鮮嫩多汁,熟度掌控完美

王先生

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「這家牛排真的沒話說!我點了沙朗牛排,外皮煎得微焦酥脆,裡面卻還是保有鮮嫩多汁的口感,每一口都是享受。店員還很貼心地詢問熟度需求,最後做出來的五分熟剛剛好,真的很推薦!」

林小姐

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「最愛他們的菲力牛排,完全無筋,口感超嫩,搭配店家自製的蒜香奶油醬超級對味!重點是價格真的很合理,以這樣的價位來說,CP 值真的超高,難怪一直聽朋友推薦!」

自助吧選擇豐富,沙拉吧、湯品、飲品無限供應

張小姐

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「除了牛排之外,他們的自助吧真的很值得一試!我最喜歡他們的沙拉吧,有新鮮蔬菜、各種醬料可以自由搭配,還有每日特製的湯品,濃郁又暖胃,真的很用心。」

陳先生

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「飲品無限暢飲真的很棒,還有提供冰淇淋,餐後來上一球真的超滿足!比起其他牛排館,牛釜山的自助吧選擇更多元,特別適合愛吃配菜的人。」

環境舒適,適合家庭聚餐與朋友聚會

吳小姐

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「這裡的用餐環境很舒適,座位間距寬敞,不會太擁擠,非常適合家庭聚餐。我們一家人來這裡慶祝生日,店員還很熱情地協助安排座位,服務超貼心!」

黃先生

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「店內氣氛很好,裝潢設計讓人感覺溫暖又放鬆。適合朋友聚會,餐點價格合理,而且上菜速度很快,不會等太久,整體體驗非常滿意!」

常見問題

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訂位專線
04-2496-0976
營業時間
每日 11:00 - 22:00(最後點餐時間 21:30)
停車資訊
  • 店內無提供專屬停車場,建議使用附近付費停車場或路邊停車格。
  • 用餐高峰時段(12:00 - 14:00 / 18:00 - 20:00),建議提早到場尋找停車位。

訂位與候位提醒

  • 訂位規則:目前僅開放 11:00 與 17:00 兩個時段,其他時間皆為現場候位。
  • 候位須知:請於櫃檯登記候位,現場等候時間依當日客流量而定,假日建議提早到場。
  • 遲到政策:訂位將保留 10 分鐘,逾時將自動取消,需重新候位。
  • 團體用餐:若為 8 人以上聚餐,建議提前來電洽詢,以便安排適合的座位。

交通方式 & 如何前往牛釜山牛排 仁化店

  • 🚘 自行開車:
    可直接導航至「牛釜山牛排 仁化店」,地址:台中市大里區仁化路 657 號。 附近有多個付費停車場,建議提前規劃停車時間。
  • 🚌 大眾交通工具:
    公車:可搭乘 台中客運 201、281、286 路線公車,於「仁化站」下車,步行約 3 分鐘 即可抵達。
  • 🚌 計程車/Uber:
    輸入「牛釜山牛排 仁化店」即可輕鬆抵達。
  • 🚶 步行指引:
    若您住在大里區周邊,可直接使用 Google 地圖導航至店內。

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