龍眼木、荔枝木主要特點無煙，材質堅硬耐燃，火侯穩定，溫度熱值350，不會因為炭腥味讓烘烤的食物變味。
由於是龍眼、荔枝果樹的樹幹所燒成，所以會有清淡淡的果香味，使食物原有的原味再加上特有的氣息。
以前，農業社會人吃頓飯是辛苦的，卻也是知足的呀！因為需要撿拾木材、劈柴到開灶生火，才可以烹煮食物。而在這過程中，前人有了謙卑、敬天、珍惜的想法。但現在我們已經遺忘了。
於是，窯食堅持手工柴燒窯烤，讓大家重拾記憶中的美好滋味〜〜
厚皮
口感帶有嚼勁，大口滿足！
薄皮
餅皮獨特，帶有果香，皮薄外脆內軟，好吃！
柴香四溢，舒適寧靜空間，搭配文青裝潢，適合一家大小聚餐的好地方～
上午 11:00 - 下午 08:00
週二 至 週日，週一休息
披薩為手工製作，等候時間較長 歡迎提前電話訂購唷
